Descripción
Los Piñones (Pignolias) son técnicamente semillas, pero normalmente se clasifican como frutos secos. El kit ELISA MonoTrace de BioFront es uno de los pocos métodos disponibles para detectar con precisión los piñones en alimentos y superficies. El kit ELISA MonoTrace Pine Nut es adecuado para la detección cualitativa o cuantitativa de piñones en pasteles, galletas, chocolate, helados y especias.
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