Descripción
Las Nueces de Macadamia son semillas, pero se clasifican como nueces de árbol con fines alergénicos. Las personas alérgicas han mostrado reactividad cruzada con la avellana, pero el ELISA MonoTrace de BioFront demuestra poca reactividad cruzada entre los dos. El kit ELISA MonoTrace Macadamia es adecuado para la detección cualitativa o cuantitativa de Macadamia en pasteles, galletas, chocolate, helados y especias.
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