Descripción
Las Almendras se consumen más que cualquier otra nuez de árbol y es la que más probablemente se identifique en advertencias de alérgenos alimentarios. Las ventajas del AllerTrace son que es fácil de usar, Ideal para análisis in situ, No se requiere equipo, Resultados rápidos (incubación de la muestra de 10 minutos), Detección sensible y específica de alérgenos importantes y se pueden realizar múltiples ensayos en una sola extracción.
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