Aflatoxin M1 ELISA kit

Las Aflatoxinas son micotoxinas y carcinógenos conocidos producidos por dos especies de Aspergillus presentes en el suelo y en las plantas, aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, presentes en granos, nueces, semillas de algodón y otros productos relacionados con la alimentación humana o animal…

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Descripción

Las Aflatoxinas son micotoxinas y carcinógenos conocidos producidos por dos especies de Aspergillus presentes en el suelo y en las plantas, aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, presentes en granos, nueces, semillas de algodón y otros productos relacionados con la alimentación humana o animal. Cuando las vacas consumen alimentos contaminados con Aflatoxinas, biotransforman metabólicamente la Aflatoxina B! en un metabolito hidroxilado llamado Aflatoxina M1. La Aflatoxina M1 es bastante estable frente al método normal de procesamiento de la leche, como la pasteurización, y si está presente en la leche cruda, puede persistir en los productos finales para consumo humano. El AMRL canadiense es de 0,05 ppb y el límite de acción de la FDA para la aflatoxina M1 es de 0,5 ppb en la leche y los productos lácteos.

Información adicional

Cat.

BXEFB15A

Cap.

96 Pozos

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