AllerTrace Casein LFD

La Caseína constituye casi el 80% de las proteínas de la leche, y la leche es el alérgeno número uno de preocupación para los niños pequeños. La Caseína es un componente clave y un alérgeno lácteo reconocido en los ingredientes…

La Caseína constituye casi el 80% de las proteínas de la leche, y la leche es el alérgeno número uno de preocupación para los niños pequeños. La Caseína es un componente clave y un alérgeno lácteo reconocido en los ingredientes lácteos fraccionados y los concentrados de proteínas lácteas, que se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas. La prueba rápida de Caseína AllerTrace de BioFront detecta alérgenos de la leche derivados de la porción de Caseína de la leche de vaca. Las ventajas del AllerTrace son que es fácil de usar, Ideal para análisis in situ, No se requiere equipo, Resultados rápidos (incubación de la muestra de 10 minutos), Detección sensible y específica de alérgenos importantes y se pueden realizar múltiples ensayos en una sola extracción.